SKYLINE MARGARITA

Name: Skyline Margarita
Yield: 1 koktajl
Ingredients: 50 ml Tequila blanco; 20 ml Sok z limonki; 20 ml Syrop z agawy; 120 ml Sok z ananasa; 45 ml VEGG WHITE; 0.5 g Niebieska spirulina; 1 kropla Roztwór soli

Koktajl zwieńczony lekką pianką o dużych bąbelkach.

TechnikaJadalne powietrze

Porcje1 koktajl

Źródło: Poradnik koktajlowy · Kevin Kos · strona 5.

SKŁADNIKI

Koktajl · 1 porcja

Tequila blanco50 ml
Sok z limonki20 ml
Syrop z agawy20 ml

Jadalne powietrze · partia

Sok z ananasa120 ml
VEGG WHITE45 ml
Niebieska spirulina0.5 g
Roztwór soli1 kropla

Wskazówka VEGG WHITEProporcje jadalnego powietrza dotyczą osobnej partii.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Zblenduj składniki pianki z VEGG WHITE na gładko.
Użyj zestawu do napowietrzania, aby stworzyć jadalne powietrze.
Przygotuj koktajl osobno w podanych proporcjach. Tuż przed podaniem dodaj jadalne powietrze.

Zobacz więcej